אין דבר מרענן יותר מאשר לשלוף עלה ריחני של תבלין טרי ולשלב אותו במנה כלשהי. גידול צמחי תבלין בבית לא רק מספק לנו אספקה קבועה של עלים טריים, ירוקים וטעימים, אלא גם ממלא את הבית בניחוחות נפלאים ותורם לאווירה רגועה יותר. בין אם יש לכם מרפסת שמשית, אדן חלון שטוף אור או פינה קטנה במטבח, תוכלו ליצור לעצמכם גן תבלינים ריחני משלכם.
יצאנו לבדוק ביחד עם מרינה מפרחי רחובות – חנות פרחים ברחובות, מהם צמחי התבלין הריחניים והפופולריים ביותר שקל יחסית לגדל בבית.
10 צמחי תבלין ריחניים שאפשר לגדל בבית
- בזיליקום (Basil) – הבזיליקום (Basil) הוא אחד מצמחי התבלין הפופולריים והריחניים ביותר. בעל ניחוח מתוק ומרענן עם רמזים של אניס ופלפל. הבזיליקום (Basil) קל יחסית לגידול בעציץ שטוף שמש, הוא זקוק להשקיה סדירה – אך, לא מוגזמת ואדמה מנוקזת היטב.
- נענע (Mint) – הנענע (Mint) בעלת ניחוח חזק ומרענן המוכר לכולם. הנענע (Mint) קלה מאוד לגידול ונוטה להתפשט במהירות, לכן מומלץ לגדל אותה בעציץ נפרד כדי למנוע השתלטות על צמחים אחרים.
- רוזמרין (Rosemary) – הרוזמרין (Rosemary) הוא צמח תבלין בעל ניחוח עצי חזק. הרוזמרין (Rosemary) הוא צמח רב שנתי עמיד יחסית אשר אוהב שמש מלאה ואדמה מנוקזת היטב.
- תימין (Thyme) – התימין (Thyme) הוא בעל ניחוח אדמתי, עדין ונעים. הצמח רב שנתי, קטן וקל לגידול בעציץ שטוף שמש כאשר הוא זקוק לאדמה מנוקזת והשקיה מתונה.
- פטרוזיליה (Parsley) – הפטרוזיליה (Parsley) הוא תבלין דו שנתי, בעל ניחוח רענן ומראה ירוק. הפטרוזיליה (Parsley) מעדיפה אור חלקי, אדמה לחה ומנוקזת היטב.
- כוסברה (Cilantro) – הכוסברה (Cilantro) בעלת ניחוח מרענן אשר נוטה לפרוח מהר במזג אוויר חם. הכוסברה (Cilantro) מעדיפה אור חלקי, אדמה לחה ומנוקזת היטב כדי להבטיח אספקה רציפה.
- אורגנו (Oregano) – אורגנו Oregano)) הוא תבלין רב שנתי בעל ניחוח חם וטעם מר. הצמח רב עמיד במיוחד, אוהב שמש מלאה ואדמה מנוקזת היטב.
- עירית (Chives) – העירית Chives) ) היא צמח תבלין רב שנתי אשר בעלת ניחוח עדין של בצל. העירית Chives) ) קלה לגידול בעציץ שטוף שמש או אור חלקי, זקוקה לאדמה לחה והשקיה סדירה.
- מרווה (Sage) – המרווה (Sage) היא בעלת ניחוח עשבוני ומתקתק. המרווה (Sage) היא צמח רב שנתי שאוהב שמש מלאה ואדמה מנוקזת היטב.
- גרניום לימוני (Lemon Geranium) – למרות שגרניום לימוני (Lemon Geranium) אינו תבלין קולינרי טיפוסי, העלים שלו משחררים ניחוח לימוני חזק ומרענן כשנוגעים בהם. גרניום לימוני (Lemon Geranium) קל מאוד לגידול בעציץ שטוף שמש או אור חלקי.
לסיכום, גידול צמחי תבלין בבית הוא אחת הדרכים הקלות, הבריאות והמהנות להכניס ירוק, ריח וטעם לחיים שלנו. גם אם אין לכם יד ירוקה – תגלו שזה הרבה יותר פשוט ממה שנדמה. כל שעליכם לעשות הוא לבחור את הצמחים שאתם הכי אוהבים, למקם אותם במקום מואר, להשקות באהבה – ותוך זמן קצר תיהנו מגינת תבלינים קטנה משלכם, ממש ליד הסיר.
המאמר נכתב בשיתוף עם מרינה מפרחי רחובות – חנות פרחים ברחובות ההולנדית אשר מציעה משלוחי פרחים או משלוחי עציצים ברחובות והסביבה הקרובה. חנות פרחי רחובות מציעה משלוחים מהיום להיום בכל אזור השפלה (פרחים בנס ציונה, פרחים בגדרה, פרחים בבאר יעקב, פרחים ביבנה ועוד כ – 50+ ערים, מושבים וקיבוצים באזור השפלה).